What is Maruuo Shouten?丸魚商店とは?

昭和41年創業の石川県金沢市に位置する水産物販売専門企業です。
確かな目利きで、新鮮な海産物を多くのお客様に提供し続けてきました。鮮度は勿論のこと、お客様に新鮮なままお届けする為に、丁寧な配送も心掛けています。
丸魚商店のお魚をぜひご賞味下さい。

マカジキを年間
4000匹を取り扱ってます。

弊社は、長年鮮魚の卸売業者として活動し、マカジキは年間4000本(匹)の取引実績がございます。

本当に鮮度の良い商品を届けたい想いで直接販売を開始しました。ホンモノの鮮魚をご体験ください。

キハダマグロは年間6トンを取り扱っています。

こんなことありませんか?

ネタが小さい

ネタが小さい

切り落としサイズが小さく食べごたえがなくて残念…
もっと大きく、豪華に食べたかったです。

思っていたより少ない

思っていたより少ない

写真では多く見えたのに、フタを開けてみたら量が多くなかった…なんてことになったら悲しいですね。

鮮度がよくない

鮮度がよくない

届いたのはいいけれど味落ちしている。生モノは鮮度の管理が難しいから、届いてみるまで不安です。

弊社がお届けする
マカジキは、
そんなお悩みありません。

鮮度そのまま
柵どりでお届け!
あらゆる料理に対応します!

弊社のご用意するマカジキは、
卸として市場に参加して
熟練の目利きが買い付けた
マカジキをふんだんに使用しています。

嬉しいカット仕様

8人前分!!(1kg)

他店よりも安く、
質の良いカジキを心行くまでご満足いただけます。

めに・バリエーション
豊かに大満足!
きのコスパをご体験
いただけます。

ぜひ、お刺身
召し上がってください。
癖がなく、
とても美味しいです。

選ばれる理由

目利きの職人が、選んでいます。 選別した上物だけをお届け!

当社で年間4,000本(匹)を取り扱ってきた実績のある、目利きの職人たちが、選び抜いたマカジキを家庭へお届け!
ほんのり脂が乗った、お刺身として最高の素材を選びました。

完全正味の大ボリューム カットした状態でお届け

皮や血合いを丁寧に除去!完全正味で、お刺身にすると約10人前。寿司ネタで50枚~80枚も作れます!大満足のボリュームです。

職人の確かな目利きとした処理で
鮮度を保っています
厳しい選別で良い物だけを

通常は陸に戻ってから魚の処理を行いますが、弊社は釣り上げた魚を、船内で素早く下処理することで鮮度を落とさない工夫を行っています。そのため、鮮度抜群のマグロをご提供できるのです。

脂ののった新鮮なマカジキを
産地からお届け。

グレードの高い最高級のマカジキをご準備しました。
お刺身にして食べるもよし、普段は挑戦できない食べ方をするもよし。
ぜひ、ご賞味下さい。

産地直送

自然解凍がオススメです。
やって納得の鮮度。

はじめは怖いかもしれませんが、
美味しく食べるヒケツです。